您的位置：牛奶比矿泉水便宜 中国奶业陷危局
谈到未来，李正有一点茫然，传统的想法来判断行情这一手段已经失效了，他准备继续减少牧场产奶牛的数量，也不知道该减多少。而如果奶价继续下跌，那就只能把牛卖掉，至少还能赚点钱。感到迷茫的不止李正一个。
奶站位于山东潍坊寒亭县的李先生刚刚卖掉3头奶牛，奶站里还养着30多头，目前鲜奶收购价格是3元/公斤，而且要求非常严格，几乎是按照国标的上限在收奶。而旁边的牛场没有奶厂收，只能以2~2.4元/公斤的价格卖给贩子，实在卖不掉的就直接送给别人。李先生告诉记者：“商店里一瓶500ML的矿泉水还要卖个1.5元到2元，如今牛奶真的比矿泉水还便宜，也不知道该怎么办。”
根据黑龙江省乳业发展中心主任王思再今年7月公布的数据，这一轮起落让黑龙江养殖业很受伤。黑龙江省的平均收奶价格大幅回落，从2013年到2015年，奶价降了13%，全省奶农年减收28亿元。由中小养殖户组成的奶站数量从3062个减少为1040个，降幅达66%。
危机蔓延
随着奶价的持续下滑，这一轮危机已经蔓延到了大规模牧场。
今年上半年，国内原奶企业长城乳业(832680)暂停了奶粉加工业务，而其成为国内第一家公开停止奶粉加工业务的乳企。公司解释称：由于进口奶粉价格持续低于国产奶粉，乳品加工企业大量使用进口奶粉作为生产原料，导致国产奶粉价格低迷，因此暂停了奶粉加工业务，转而准备发展低温产品。这一决定，让长城乳业1-6月份收入下降了33.86%。
长城乳业副总裁李迎一告诉《第一财经日报》，暂停也是没有办法，公司奶粉业务主要是代加工和自己喷粉，但现在进口奶粉价格太低，造成国产奶粉大量积压。
李迎一告诉记者，国产收奶就按3.2元/公斤计，一吨奶粉需要8.5吨的奶，折算下来成本就要27200元，加上加工费就超过3万元了，进口奶粉价格还不到2万，喷完了粉一样卖不出去。
长城乳业2015年年报显示，最大的客户是北京万得妙贸易有限公司(下称“万得妙”)，2015年收入是1678万，但在今年这个客户没有出现。接近长城乳业人士告诉记者：“万得妙那些奶其实是拿来喷粉的，估计去年那批奶粉也卖不出好价格。”
万得妙是华夏畜牧的下属子公司，牧场位于河北省三河市，公司资料显示，目前牧场拥有约14000头奶牛，主要向国内多家知名乳企出售原奶，其旗下的万得妙巴氏奶在北京等地销售。记者曾与牧场和公司分别联系，但对方以负责人不在婉拒了采访。
目前日子最艰难的是上游养殖企业，为了减少损失，包括上述公司在内国内大型牧场的操作模式都是尽量限产，加大牛的淘汰速度，卖掉产能低的奶牛以减少存栏量，多喂一些小牛，再消耗一部分奶量，“不然奶粉那么便宜，生产出来也是赔钱。”李迎一向《第一财经日报》记者表示。
不断下滑的奶价也影响到原奶企业的业绩。从2015年开始，包括现代牧业(01117.HK)、原生态牧业(01431.HK)、西部牧业(300106.SZ)等多家原奶企业都出现了净利润快速下滑的情况，上半年也都发布预亏公告。其中原生态牧业和现代牧业都出现了原奶卖不掉转而喷粉储藏的局面。
现代牧业总裁高丽娜在接受媒体采访时表示：卖不掉的牛奶只能喷粉，目前公司已经加快奶牛淘汰，正常奶牛淘汰率是28%，而现在现代牧业达到了46%。