您的位置：北京全时便利店废弃包子照样卖 厨房水池洗拖布
来源：京华时报 发布时间：2016-09-26 23:44:48
刘俊海认为，商家将过了废弃期的食品继续售卖，即使没有变质，但实际上是把风险转嫁给消费者。比如，如果商家觉得过了4小时的食品没卖完但尚未变质，扔了实在可惜，可以有几个办法。一是告诉消费者餐品时6小时之前做的，降价20%；如果是10个小时之前做的食品，没有变质，可以打4折，并应该告诉消费者实情，并提醒多长时间之内要吃完。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红说，用过的拖布会有很多细菌，在清洗池清洗时可能会造成微生物交叉污染。如果微生物在清洗池繁殖起来，严重情况下将造成消费者细菌性食物中毒。具体表现为上吐下泻、急性肠胃炎、发烧等症状，更严重的将会危及生命。
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全时便利店
北京全时叁陆伍连锁便利店有限公司(简称“全时便利”)，成立于2011年，隶属于中国连锁商贸集团。其官网介绍，全时便利累积销售额突破8亿元，签约门店达200家，采用“快餐、饮品、便利、金融、服务”五位一体的超重资产运营模式。
2015年，全时便利正式展开全国布局，同时启动IPO计划。未来五年，计划投入100亿元，运用全新的“零售十互联网十金融”思维，实现“全国万店，三网融合”的蓝图。