您的位置：郑州中牟县八岗粮管所57吨受潮发红小麦销往面粉厂 中储粮回应
来源：澎湃新闻网 张伟龙 发布时间：2017-03-22 14:31:03
我公司对澎湃报道高度重视，现已责成相关直属企业，配合主管涉事委托库的地方粮食行政部门立即开展核查，严格按照相关政策规定进行处理。在此，也感谢并真诚欢迎媒体和社会各界监督。前情回顾：
中储粮郑州直属库代储粮库——中牟县八岗粮管所一批含有红籽的小麦日前被运往面粉厂，此事经澎湃新闻（www.thepaper.cn）暗访报道后，引起社会关注。
河南理工大学一位不愿具名的粮食专家向澎湃新闻证实，小麦由于储存不当，受潮之后会发红（俗称“红籽”），不及时处理可能会产生呕吐毒素等有害物质。
另有多名粮食界专家、生产企业相关负责人、食药监执法人员均告诉澎湃新闻，如果小麦里含有发红的颗粒，这批小麦必须先按照国家标准进行检验，只有检验合格，才能加工为面粉。
而接收这批含有红籽小麦的郑州博大面粉有限公司的食品安全员告诉澎湃新闻，这批小麦里红籽的比例高达百分之十几，按标准不能使用，但经领导签字后收下。
虽然博大负责面粉生产的负责人樊春潮3月20日否认从八岗粮管所进过货，但澎湃新闻拿到的《郑州博大面粉有限公司小麦检验单》显示，送来这批含有红籽小麦的货主为石彦明，总计57250公斤。
而石彦明3月21日证实，他是八岗粮管所前所长，也是八岗粮管所现任所长石武强的父亲。