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原标题：桂林5000元“天价鱼”背后：市场规则缘何频繁脱缰？
新华社南宁4月23日电 题：桂林5000元“天价鱼”背后：市场规则缘何频繁脱缰？
新华社记者 钟泉盛、夏军
每斤娃娃鱼售价达1500元，一条3.3斤重的娃娃鱼总价近5000元。近日，有游客在桂林市一家普通餐馆遭遇“天价娃娃鱼”，在民警调解下，游客最终以1500元价格买单“了事”，此事引发热议。
从“38元一只青岛大虾”，到哈尔滨的“398元一斤鳇鱼”，再到此次“天价娃娃鱼”事件，“天价”现象层出不穷，拉低人们预期下限的同时，令部分消费者困扰甚至畏惧。争议背后，商品“高标价”“乱标价”行为是否违规？市场规则缘何频繁脱缰？记者对此进行调查。
一条近5000元的“天价鱼”
近日，王女士与朋友从广东来到桂林游玩，在桂林市区游玩一天后，18日晚，在出租车司机推荐下，他们来到桂林市滨江路餐馆“江边美食坊”用餐。
“服务员推荐‘啤酒娃娃鱼’这道菜，但菜单上没标明价格，朋友以前曾在其他地方吃过娃娃鱼，也没问价格便点了。还没等我们确认，店员便把鱼给摔死了。”王女士说。
“鱼被摔死后，服务员告诉我们，这娃娃鱼开发票每斤1600元，不开发票每斤1500元，共3斤3两，总价近5000元。”王女士说，朋友以前在桂林吃过最贵的娃娃鱼也就每斤七八百元，当时就感觉“被宰”了，与店方协商价格无果后，只能选择报警。
餐馆服务员接受新华社记者采访时，说法完全不同：“餐馆都是明码标价，不仅菜单上有，鱼池旁也标明了价格。顾客想吃特色菜，我们推荐啤酒鱼，顾客来到鱼池后，问有没有更好的鱼，我就推荐娃娃鱼。鱼的重量和价格都是经过他们签字确认的。”
记者在餐馆经理通过微信传来的单据上看到，啤酒娃娃鱼的价格是每斤1500元，重量是3斤，顾客签字字迹不容易看懂。“鱼本来重3斤3两，顾客说能否便宜点，我们就按照3斤算了。”餐馆服务员说。