您的位置：北京好邻居便利店被曝便当过期三天仍出售
一名业内人士分析，关东煮料理中添加有防腐剂，部分食材保质期时间较长，若不清洗干净，食用后会对身体造成一定影响。□监管失察 无健康证直接上岗
2月17日上午，记者按照面试和培训通知，来到位于朝阳区永安里中街的好邻居便利店培训中心，一同前来的还有其他几名新员工。在培训中心2层，负责培训的人讲解了公司规章制度和理货、收银等日常工作。
随后，负责培训的人让受训者体验一下收银，但没有对受训者单独进行考核。在培训中心下发的新员工培训证书上，记者的成绩，理货、收银、速食均为“合格”。但记者有的项目并不会操作，也都过了关。后来经询问，其他受训者也都是如此。
另外，记者在面试时，培训中心员工告诉记者，要准备身份资料和食品健康证。记者没有办理健康证，最后也顺利通过。从入店上班到离店，记者和其他员工一样参与了好食便当、关东煮料理和早餐的制作，但该店从未要求记者提供健康证。
此外，员工在准备食材和制作早餐时，只是穿了公司下发的红色马甲，却并未佩戴一次性帽子、口罩和手套。
有检查会提前通知
记者发现，该店关东煮料理品种的摆放位置也有讲究。一般情况下，肉食类放在外侧，顾客容易拿到的地方；素食类则放在里侧，距顾客较远的地方。“外侧的价钱较高，收益也好。”一名员工称，她在便利店上班半年左右，晚上根本没人突击检查，她也从未看到过有人检查。
该员工还表示，即便是公司检查也不怕。该店领导（即该店店长），是这个管辖片的区长，上面检查都会提前知道，然后告诉大家，“到时候把该处理的都处理了，一点事儿也没有。”
□公司回应“处理掉就行，无其他处罚”
记者在接受培训时，负责培训的人说，好邻居便利店是北京市早餐规范便利店，关东煮料理的食材做熟后只留4小时，到时候不管好与坏，都直接倒掉。不倒就算过期食品，坚决不能卖。其还表示，好邻居200多家店每天废弃的食品，堆起来得有两三层楼高。
而对于关东煮料理头天卖不出去，次日继续售卖的现象，记者以加盟商的身份致电好邻居便利店总部。有工作人员称，“不清楚，你问培训中心。”
针对此问题，记者再次以加盟商的身份致电培训中心。一名员工坚称，关东煮料理坚持4小时废弃原则是公司的规定。记者又问，“在平时的检查中，有无发现此类现象？”另一名员工称，“公司经常不定期检查，没有这种情况。”记者随即质疑，“我到店里打过工，遇到过这种情况，不属于过期食品吗？”该员工不耐烦地说，“肯定不会有这种现象发生。”