您的位置：北京：清华博士后石嫣美国实习归來养猪种菜 年收入800万
来源：唔哩头条 发布时间：
除了配菜，在农场里，除草、收菜、观察菜的长势，石嫣每一样都尽心尽力。“乌塌菜周围的草长得特别快，几天就得一除。因为我们不用农药，所以都得用手拔。”她的身后，是一片生机勃勃的绿色蔬菜，长势喜人。在这里，食物不必在农药化肥的催促下，急匆匆地成熟，走向餐桌。从大棚的这头走到那头，“巡视”结束回来的石嫣，手上、指甲里尽是泥土，但她却不怎么在意。“只有到地里才能真正发现问题。像这棵菜就受蚜虫了。其实有点虫眼才是正常的，只是现在大家都喜欢颜值高的。”她有点无奈地笑着说。图为石嫣在农场里喂鸡。在种植草莓的大棚里，扑面而来一股甜蜜的气息。在石嫣的精心照料下，再过两个月，就可以品尝到果实了。拒绝激素，石嫣选择的更原始成本也更高的方法：蜜蜂授粉。把蜂箱放在棚内，让它们来替代化学药物，一切都遵循自然的法则。30度左右的大棚里，湿度在50%左右。从室外进来，眼镜上便会结哈气。石嫣说，黄瓜最容易受病，而市面上光滑笔直的黄瓜都是有农药残留的。“我们坚持不打药，所以必须严格控制湿度和温度。”夕阳西下，石嫣和员工们一起到农场外的路边收集落叶，这些天然肥料都是农场的“宝贝”。落叶扬起的尘埃里，她们挥动着耙子把树叶堆到塑料布里，几个人拖着厚厚的落叶有说有笑地往田间走。她带动大伙把叶子铺在地里：“这儿原来种的洋葱，得防止它们受冻。”风吹日晒、面朝黄土背朝天的劳作在旁人看来难以忍受，石嫣却乐在其中：“没什么，我挺喜欢我现在的这种生活状态，以前一直是在学校，我其实也想有实践的机会。”石嫣和丈夫在2011年结婚。他们俩一直有在农场结婚的梦想，为了纪念他们首次创业的项目“小毛驴”。那一天，石嫣踏着泥土，坐在丈夫的自行车驶向农场，拿着一颗西兰花就把自己嫁了。石嫣坚持生态农业，希望重建人与土地的关系，将绿色的食物带到更多的家庭。