您的位置：香港大学宿舍服务员袁苏妹兢兢业业工作44年獲授香港大学荣誉院士
来源：世界华人周刊 发布时间：
从文盲到香港大学院士香港大学是一座享誉世界的名校，曾经在亚洲排名第一，令无数学子心向往之。能够获得港大的学位，等于是获得了进入中上层社会的一块敲门砖。而香港大学的荣誉院士头衔，则更是精英人士的专属，港大的评定标准一向严苛。然而，有一年，香港大学荣誉院士的获得者却身份特殊，令很多人大跌眼镜，直呼“不可思议”。· 01·就在前几天，这位身份特殊的荣誉院士去世，香港大学的官方主页放上了她的照片进行深切悼念，很多香港的名流得知此事之后也纷纷发文怀念。这位享年90岁的老太太，可以说是极尽哀荣。香港大学主页不过，这位在2009年荣获港大荣誉院士的老太太，用世俗的眼光看来是港大历史上的一次“意外”。她并非什么政界精英、经济大鳄，甚至连社会名媛都不是，和上流社会没有一丁点的关系。她只是一个连小学都没有上过的劳动妇女。她在港大，原本只是一个普通的学生宿舍服务员。用大陆这边的话讲，她是一个“宿管阿姨”。她叫袁苏妹。对于香港而言，袁苏妹原本只是微乎其微的一粒尘埃。她出生于1927年，是广东东莞人。由于家境贫寒，袁苏妹从来没有上过学，后来逃难到了香港。她的丈夫在家中排行老三，她也因此被称为“三嫂”。没有文化，只能从事体力活动。用一个时髦，又略显刺耳的词来形容，袁苏妹可以算是香港的“社会底层”。· 02·一个外来客，想要在香港讨生活是很不容易的。但是袁苏妹吃苦耐劳，为人又十分善良热心，因此在29岁那一年得以进入港大工作。从一名助理厨师做起，后来又长期担任宿舍服务员，成为无数港大学子心中最温暖的大学记忆之一。就读于港大的学子，都可以称得上是那个年代的天之骄子，袁苏妹每天接触到的都是香港社会未来的精英。袁苏妹和他们之间，其实是有着巨大的阶级鸿沟的。和这群意气风发的杰出青年朝夕相处，若是寻常人，大多会把自己定义为普通的服务人员，只要尽到自己的职责就可以了。袁苏妹却并不是如此。她打从心底里关爱这些年轻人，用一颗心去换取另一颗心。用她自己的话来说，就是“拎出个心来对人”。袁苏妹的厨艺非常好，她最拿手的是“菜远牛河”和“马豆糕”。她做这两样东西十分耐心细致，别的厨师可能会想着迅速做完就可以多休息一会儿，而袁苏妹在做菜的时候精益求精，可以为了一道简单的糕点耗费几个小时，只为了让学生们吃得开心。当学生们生病的时候，只要袁苏妹知道，总会及时地煲汤，为病中的学子送去温暖。香港著名的大律师陈向荣在多年之后依然念念不忘一件事，那就是自己有一次发高烧，袁苏妹知道后花费了好几个小时精心熬制了一碗凉茶给他喝，希望他的病快点好起来。· 03·除了关爱学生们的身体，袁苏妹还是许多学生精神上的一个依靠。年轻的学生们都有很多心事，比如考试不顺利、和女朋友吵架啦、和朋友闹矛盾了，这些琐碎的烦心事也许他们的父母都没有耐心一一听完，更不要说时时刻刻提供精神上的慰藉了。
