湖北远安县南门村向小燕自产自销柴火豆腐撑起六口之家

　　制作柴火豆腐是向小燕的拿手绝活

 

　　“我就是希望凭着自己的双手，让一家人的日子越过越红火。”5月24日，在湖北远安县鸣凤镇南门村，靠自产自销的柴火豆腐撑起六口之家的向小燕笑着说道。

　　向小燕今年36岁，父母年迈多病，丈夫患有糖尿病。2009年，刚出生不久的大女儿患上脑瘫，向小燕和丈夫四处寻医求药，几乎花光了全部积蓄。大女儿好转后，向小燕在家照顾父母和两个女儿，丈夫务工维持生计，生活举步维艰。

　　为改变现状，向小燕萌生了自主创业的想法。“我想大胆尝试一下，那样不仅能帮家里还债，还能继续治疗女儿的病。”向小燕说。由于柴火豆腐是农村特色，更是向小燕的拿手绝活，于是她决定自产自销柴火豆腐。

 

 

　　向小燕在家中照顾大女儿

 

　　2015年4月，“小燕柴火豆腐”正式开卖。每天凌晨3点，向小燕便起床做豆腐，6点准时将豆腐装上三轮车走街串巷吆喝。尽管豆腐口感好，价格也公道，但是由于地方偏远，知名度小，卖得并不好。

　　“那时除了起早贪黑做豆腐，还得照顾家里，加上生意又不好，让人身心俱疲。”向小燕说，她也曾打过“退堂鼓”想放弃，但是看着眼前的两个女儿，便又坚定了信念，自己给自己打气加油。

　　南门村村委会得知向小燕的困难后，伸出了援手。鸣凤镇驻村干部朱小艳介绍，他们自发为向小燕进行宣传，并在网上为其做了广告。凭着宣传和豆腐品质，“小燕柴火豆腐”有了些名气，来买豆腐的人也多了起来。

 

　　附近居民上门找向小燕买豆腐

 

　　“授人以鱼不如授人以渔，扶贫就要扶到位。”朱小艳说。随后，在村委会等各方的帮助和支持下，向小燕的“小燕柴火豆腐”作坊铺正式对外营业。如今，向小燕一家每年可增收近3万元，是2014年之前的10倍多。

　　向小燕的励志故事打动了很多人，她也被人称赞为“豆腐西施”。

　　“我现在会先把这家店经营好，等条件允许后，还想在县城中心开分店，让‘小燕柴火豆腐’成为当地的特色食品。”向小燕说。