价格大跳水 文玩核桃利益链生存调查
核农
盲目嫁接 血本无归
价格的大幅下跌不仅出现在青皮核桃上,成品核桃的价格同样出现了十倍左右的下跌。正在逛地摊的核友梁先生告诉北京商报记者,自己前几年以2800元的价格购买了一对尺寸为43的核桃,可同样的核桃现在市场价格仅为200元。他表示,一般玩友对文玩核桃的追求大多只停留在尺寸上,很少关注品质,认为尺寸越大核桃越好。
也正是因为消费者对于大尺寸核桃的追求和之前价格的疯涨,让许多人打起了包山嫁接种文玩核桃的主意。嫁接核桃虽然没有野生核桃的密度高、皮质好,但产量更高且尺寸更大。韩国喜表示,嫁接核桃的产量一般是野生核桃产量的好几倍。嫁接核桃种植面积的不断扩大也将成批的嫁接文玩核桃推向了市场。除了产量大增之外,受气候雨水等因素影响,今年的核桃比往年都小,这也使文玩核桃的价格再创历史新低。尽管如此,韩国喜却表示,虽然今年核桃的价格再次下调,但自己的生意并未受太大影响,核树上所产出的核桃除了大部分自己售卖外,另外一部分已经被各地核商预定。
与经营文玩核桃十余年的韩国喜不同的是,一些半路出家在核桃火爆期跟风“涌进”的核农却叫苦连连。核农张先生表示,自己光是包地以及人工成本就要花费近40万元,可是产出的果子却都是一些通货,如果核桃树能开出“金对”尚且能收回一些成本,但这两年却一直在亏本。受文玩核桃价格下跌的影响,一筹莫展的张先生正在考虑改行。
有业内人士分析称,许多当初一窝蜂进入文玩核桃市场的核农其实并不了解文玩核桃的种植方法,对核桃市场的走向和消费者的心态都缺乏正确的评估,一味地跟风最终只能使这些核农在残酷的行业竞争下血本无归,诸如去年流行的闷尖核桃,一些核农就使用了专门夹闷尖核桃的夹子,希望能够人工造出闷尖,结果由于方法不得当,最终导致了青皮核桃的尖部受损,感染脱皮。
在刘伟看来,前几年文玩核桃市场泡沫化的高涨也不乏一些炒作因素,核桃的纹路也被人为的分成满天星、盘龙纹、水龙纹等诸多叫法,人为因素的炒作导致了价格的上扬,但随着产量的增多和消费者理性消费的回归,也就出现了核桃价格暴跌的情况,而一味追求当季流行品种的核农自然会受损惨重。
核商