有机农业骗局:农药使用量比非有机的还要多
来源:三联生活周刊 发布时间:2016-09-27 19:20:23
还有人认为有机食品的味道要比非有机食品好,但这个差别主要来自品种的不同,而不是种植(或者喂养)方式的差异。曾经有两位美国科学家分别做过双盲对照实验,在不告诉烹饪者和受试者所用食材来源的情况下让他们试做试吃,结果受试者根本分不出他吃的东西到底是有机的还是非有机的。如此说来,有机农业到底好在哪里呢?答案是环境。环保是有机行业的初衷,也是这种方式最大的优点,可惜大多数消费者并不在乎这个,他们只关心自己的身体健康,于是有机行业便只好硬着头皮夸大有机食品的健康属性,岂知这一点并不是有机食品的强项。