您的位置：进口牛奶保质期比国产奶多一倍 多只针对中国市场
知名奶业专家王丁棉表示，国内常温奶(即超高温灭菌奶)保质期多为6个月，从国外进口的牛奶则长达9个月至1年，我国对牛奶保质期时间长短并没有明确规定，根据加工工艺不同，国内常温奶市场只有自发而形成的行规。另外王丁棉指出，世界上90%的国家的90%的牛奶都是低温奶，就是为了保证牛奶的营养不被破坏。国外也没有相关标准，而且目前市场上大部分进口牛奶都是只针对中国市场销售的。
国内外乳制品行业对常温奶保质期是否有统一标准？乳业分析专家宋亮指出，国际上现在对常温奶保质期没有标准要求，每个国家的产品保质期要根据生产工艺和包装条件设定。我国要求常温奶保质期在6个月以内，但对进口奶的保质期没有相关规定，属于模糊地带。
国产奶部分产品保质期开始向国际“看齐”
打着安全、口感好的口号进口牛奶正在抢夺消费市场，据王丁棉介绍，与2008年内地市场上进口液态奶也就两三个品牌相比，目前中国市场进口牛奶品牌约有近百个，来自约27—28个国家，其中德国品牌有22个，法国品牌达到12个，澳大利亚和新西兰有8—10个。
就价格而言，近期无论奶粉、液态奶都呈现价格持续走低的态势，而销量却大幅增加。与此同时，受到竞争的国内奶企在牛奶保质期的问题上，也开始向国际“看齐”。
北青报记者昨天致电伊利客服了解到，其推出的进口有机奶的保质期为9个月，而蒙牛客服介绍，其2014年底推出的进口牛奶特仑苏环球精选保质期长达一年。
王丁棉指出，国内常温奶市场也出现两种情况，在伊利、蒙牛没有相继推保质期9个月、1年的产品前，国内常温奶均按照行规统一标注半年保质期，但随着2012年伊利推出金典进口有机奶，保质期被延长到9个月，蒙牛的特仑苏环球精选也“与国际接轨”达到一年。
超长保质期是否造成营养损失？
据了解，巴氏奶是巴氏灭菌奶，是指将奶加热到75℃-90℃，保温15-16秒的杀菌，瞬间杀死致病微生物，属非无菌灌装，其细菌含量不会对健康造成威胁。但保质期有要求，最好在3天以内，对储存条件有要求，一般为2℃-6℃。常温奶，是超高温灭菌奶，是指在130℃-140℃下，进行4-15秒的瞬间灭菌处理，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢，并在无菌状态下灌装。这种保质期通常可达6至9个月，甚至更长时间，可在常温下保存。
进口牛奶由于运输周期长、到达货架时间长，因此绝大多数为采用高温灭菌法的常温奶而非巴氏奶。据了解，常温奶一般是6至12个月的保质期，无需冷藏。而巴氏奶又称鲜奶或低温奶，一般保质期在7至15天。