杭州建德市三都镇：种植西红花2100亩年产花丝2900公斤产值4千余万元，面积、产量占全国50%

农户将西红花植株种回地里。　张建红　摄

 

　　忙碌采收西红花，抽取花丝做药材，这是属于“中国西红花(藏红花)之乡”——浙江建德三都镇的11月。

　　“每年的11月，忙碌且幸福。西红花被誉为‘植物黄金’，一年的采摘期只有半个月，这几天我们陆续把植株重新种回地里，等待来年的丰收。”三都镇圣江村村民张建红告诉记者，今年的收成不错，他的基地共产干花丝100多公斤，按头期花来说，干花丝售价每公斤超3万元。

　　

张建红基地中的西红花。　钱晨菲 摄

　　

　　不同于其他产地，浙江建德的西红花分为室外和室内栽种。“每年的4-5月，我们把西红花植株从地里挖出来，移到智能化育花大棚内进行培育，11月完成采摘后再将其移到田里种植，这样的栽种方式可以很好地控制西红花开花所需的温度和湿度，提高西红花的产量和品质。”

　　西红花又名藏红花，原产于伊朗，汉晋之际从印度、尼泊尔随着佛教的东渐传入西藏。20世纪70年代，中国引进少许西红花种球开展试验，建德三都作为浙江试验点试种成功。

　　“我的父亲就是第一批试种西红花的花农，当时大家都没有种植经验，拿西红花种球当宝贝细心呵护，慢慢地种植面积越来越大，建德从事西红花种植的人也越来越多。”张建红回忆，产业规模最大时当地有近六七百户村民种植西红花。

　　

西红花。　钱晨菲 摄

　　

　　西红花产业的兴旺，吸引了张建红这样的年轻人回流。“我本来在外地工作，当时农村条件不好，并没有想回来。”张建红说，2008年因父亲病故，家中西红花基地无人打理，他放弃了城市生活回到家乡。

　　其介绍，初期也曾遇到瓶颈。“我刚接手的时候，土地出现了虫害，西红花都烂在了地里，仅当年就亏损了七八十万元。调整了心态之后，我们与浙江工业大学等高校取得联系，在农技专家的帮助下重新做起。”

　　在张建红的努力下，其基地的西红花种植规模逐渐从刚开始的40多亩扩大至120亩。为提高当地西红花品质，他还通过“企业+合作社”的方式，聚集社员100余户，与花农分享种植经验，统一收购鲜花丝进行烘干等，也带动了社员增收。

　　在三都镇，西红花也被寄望为“致富花”。近年来，为释放西红花的“惠民”效应，当地加快土地流转，结合西红花—水稻轮作模式，以大户种植引领，机械耕作提升，提高西红花亩均收益，同时通过加强基础设施投入，强化与科研院所、高校合作等，不断提升西红花繁育水平，逐渐走出一条共同富裕道路。

　　三都镇党委书记方睿介绍，如今全镇的西红花种植面积已有2100亩，年花丝产量2900公斤，年产值约4000余万元，种植面积和产量分别占全国总量的50%和浙江的70%，赢得“全国西红花在浙江，浙江西红花在建德”的美誉。该产业也带动了当地2000余人就业，户均增收3万元以上，成为三都镇农户致富增收的主要来源。

　　此外，当地还不断实施西红花“走出去”战略，通过人员、技术输出等，让西红花种植遍布上海、安徽、河南、贵州等地。

　　“小小的花朵背后是大大的产业，它让家家户户住上了小洋房、开上了小轿车。”望着被重新种入土里的植株，张建红满脸笑容，“明年，它们又将开出‘致富花’。”