假红糖：赤砂糖

　　赤砂糖是假红糖！

　　古代，红糖就被中医入药，用于驱寒暖身、益气活血。现今，红糖已成为现代女人不可缺少的调理品，尤其对经期女性来说，红糖具有暖宫、排除恶露的功效。

　　但是，曾经315晚会层曝光过，我们这么些年吃的红糖竟然是假的。平时我们喝的红糖都是在超市买的，超市内的红糖一般都是赤砂糖，那种赤砂糖是一种假红糖。

　　赤砂糖是白砂糖的孪生兄弟。在现代制糖工业中，先将甘蔗榨汁，然后加入磷酸、硫磺、石灰水等进行脱色得到白砂糖。多次提纯后剩下仍未脱色的糖渣，最终被加工成赤砂糖。也就是我们常常购买的红糖，它同时也就是红色的白糖而已。而红糖则采用传统的“连环锅”制糖工艺，从甘蔗取汁到红糖成型，全程都是物理方法。纯手工熬制，不掺杂任何添加剂，成本和营养远远高于赤砂糖。

　　红糖在养生理论上，是可以入药的，具有滋补的功效。红糖含有丰富的铁和铬等微量元素，这些元素容易被人体消化吸收，可以快速的使人体增加活力、快速补充体力。而市面上卖的赤砂糖是没有这些功效的，长时间食用，还会引起血糖快速升高，引起人体的一些疾病。

　　红糖与赤砂糖的区别方法：

　　1、看红糖包装的成分表。在红糖的包装袋或者盒子上，都有成分表，如果最开始写的是赤砂糖，就不要买了。纯正的红糖是甘蔗或者甘蔗汁熬制成的。

　　2、观看颜色。真正红糖呈现黑红色，而赤砂糖是棕红色。

　　3、在手感上区分。真正的红糖一般是粉状或者块状，但赤砂糖呈现颗粒状。

　　4、在味道上区分。红糖喝起来会有一股药味，但赤砂糖没有药味，只有糖蜜的味道。

　　所以说，红糖就是一种颜色和风味与白糖不同的糖。对于想喝红糖养生的女性，一定在购买红糖的时候注意以上几点，别再买到假的赤砂糖。我们吃了这么多年的红糖竟然是假的！假红糖！