汉阴县工业松香加工“猪头肉” 警方查处脏臭黑作坊

　　近日，安康汉阴警方接到群众举报称，有人在蒲溪集镇售卖使用工业松香加工的猪头肉。民警通过多方摸排走访，依法将涉嫌使用松香脱毛、生产销售猪头肉的龙某、杨某2人抓获，收缴有毒有害猪头肉110多公斤。

　　经过汉阴警方治安行动队前期排查并确定嫌疑人的摊点后， 办案民警联合县食药监局对蒲溪镇农贸市场生产销售卤肉的龙某、杨某的摊点进行突击检查，摊主龙某、杨某神色慌张，面对民警的询问遮遮掩掩。

　　汉阴县公安局蒲溪派出所副所长徐作权：在涉案的场所，均发现盛装有黑色胶状物，疑似工业松香的铁锅，还有疑似工业松香的晶体颗粒，保存储存的生熟食品。

　　记者跟随办案民警来到龙某的加工作坊，里面又脏又乱，屋内苍蝇成群。加工猪头肉的炉灶上污渍斑斑，一些生猪耳朵和猪蹄子装在破旧的水果筐里。屋外的一口又稠又黏的大锅里面装着半锅又黑又亮的凝固体。涉案嫌疑人龙某说，这些都是他在网上购买的，而且买一回要用很长时间。起初他也不太了解这个不能用于加工食品，后来了解到工业松香有毒，但一直没找到替代品，所以一直使用至今。

　　嫌疑人龙某：人家（反映我加工的猪头肉）毛太多了，还是有毛，看到人家用松香那个效果比较好点，去毛去的干净，给我们介绍就买了，有两年了。

　　汉阴县公安局蒲溪派出所副所长徐作权：这些东西通过国家权威机构认证检测，疑似黑色胶状物的，疑似松香工业材料就是工业松香，晶体颗粒也是工业松香，在生产储存的生冷猪肉里边，发现有工业松香物质。

　　据了解，工业松香含有铅等重金属和有毒化合物，在高温下反复加热脱毛，会进入家禽因受热而扩张的毛孔内。如果长期食用工业松香脱毛的猪肉，对人体肝脏和肾脏会造成伤害甚至致癌，国家明令禁止添加到食品中。目前两起涉案嫌疑人已被刑事拘留，案件正在进一步审理之中。