李嘉诚、盖茨抢着投资人造肉

比尔·盖茨李嘉诚等纷纷投资“人造肉”

事实上“人造肉”的未来前景被众多投资人看好，今年5月比尔·盖茨参与投资的一家人造肉公司的产品，就已经在美国的近300家超市上架，他们的“人造肉”是用豌豆蛋白、菜籽油和椰子油做出来的。

李嘉诚旗下的维港投资参与投资的一家人造肉公司的推广方式，则主要是与各种高端餐厅进行合作。

美国最大肉制品生产商泰森也看好“人造肉”的市场前景，投资了一家人造肉公司。

市场调研公司NPD 去年的调查显示，平时以肉食为主的美国人里，有70% 的人至少每周会有一次吃植物性食品来替代肉食。

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