猪肉变“牛肉”全过程

   一种叫“牛肉膏”的添加剂可让猪肉变“牛肉”，大家可以看下具体的制作过程，以后买牛肉一定要注意咯。图为先将猪肉切块。

   然后在小块猪肉中加入肉味精膏腌制，主要是让猪肉入牛肉味。半小时后，猪肉变成棕色。将猪肉放入滚水中煮。猪肉的颜色也变得更深。

     搅拌后，猪肉马上就变了样，颜色更像酱牛肉了，还夹杂着一股膻味。

     把调制的“牛肉粉”放入猪肉中，再加入焦糖。

     最后的成品很像卤牛肉。