您的位置：上海武康路Farine“网红”面包店用过期面粉制作面包
来源：澎湃新闻 发布时间：2017-03-23 11:37:27
此前，上海武康路Farine的面包店长期大排长龙。@新烧的红烧肉 图
一名在上海居住的外国居民告诉澎湃新闻记者，Farine的面包很好吃，他天天过来买。
附近居民向澎湃新闻记者表示，Farine的羊角面包面包16块钱一个，价钱不便宜，但客人一直络绎不绝。
一位Farine的常客告诉澎湃新闻记者，老板Franck在武康路上共有六家店：Franck Bistro、Le Petite Franck、 Farine、Grains、WIYF、Rachel's 。这六家店的生意都相当不错，可以说是老板Franck一手带起了武康路的热度。其中WIYF即为此前大热的网红冰激凌店。
3月22日，新浪微博网友“1987晋宝宝”发帖称：“我工作于上海市最著名的一家面包店Farine（武康路378号）。在职将近半年，开始本着真诚的学习态度在该企业工作。但是慢慢发现了该企业卫生条件之差，管理之不规范，令人瞠目结舌。用于放置半成品面包的帆布长期发霉，模具工具用脏水清洗，店内夜里老鼠横行，操作间内遍布卫生问题，常年伴有发霉的味道。